شوربة الكريمه بالمشروم والفراخ
- 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
- 3 معالق دقيق
- مشروم مقطع
- 3 معالق زبده
- كريمه
- مرقه دجاج
- ملح وفلفل
- رشة جوزة الطيب
الطريقه:
يسلق الدجاج جيدآ وينتشل من الشوربه وتقطع مكعبات
تذوب الذبده _ثم يضاف اليها الدقيق مع لتحريك المستمر حتي يتكون لدينا مزيج سميك شئ ما
تضاف الشوربه ومرقة الدجاج الي ان يكون قوامها متوسط
ثم تضاف الكريمه مع الاستمرار في التحريك حتي يتكون لديكي مزيج كريمي القوام
تضاف قطع الدجاج والمشروم و يتبل ويترك علي النار مدة 5 دقائق